Для начала нужно скачать surf карты! Вот ссылка на карты!Их 78 штук Карты
Теперь идём в папка /orangebox/cstrike/cfg/

Удаляем autoexec.cfg Он нам не нужен!(Это пример к dm серверу)

Теперь идём в папка /orangebox/cstrike/cfg/

В server.cfg добовляем строчку "sv_airaccelerate 10000"(Или если у вас есть изменяем на 10000)

Теперь заменим карты!Идём в папка /orangebox/cstrike/

Там есть mapcycle.txt и maplist.txt!От туда удаляем всё!И вписываем название карт без .bsp

Теперь идём в папка /orangebox/cstrike/cfg/mani admin_plugin/

Находим votemaplist.txt и заменяем карты!!

Вот и всё!